建水又称临安古城,满城明清建筑风格,走在古城里质朴的韵味、悠闲的气息扑面而来。自驾游者提前在去哪儿订好建水小火车的往返票,乘坐14:30的小火车从临安站(建水客运站旁5~7分钟走路)出发去建水西郊观看双龙桥、团结村等风景,每站有30分钟时间游览。如果选择自驾游或单车骑行也可以,沿路风景也是清新美丽,只是感受不了木质座椅的小火车的年代感了。晚上回到建水古城或到临安饭店(谢霆锋拍摄节目点)点上建水的代表美食:汽锅鸡、烤豆腐、草芽米线。美美的犒劳一下自己,消除一天的疲劳。饭后在古城游荡,买一杯木瓜老店的木瓜汁,清凉可口,慢慢登上迎晖门(建水古城东门),这城门比北京的天安门时间更久远,是4个城门中最宏伟的,在城门上看着古城里夜景灯光闪烁,热闹绚丽。晚上入住去哪儿订好的酒店,安静地休息养神。第二天把朱家花园、文庙(两者距离很近)游览,看看豪宅的奢华,感受孔子儒家教育,为家里的孩子烧香祈祷。再接下来就去寻找建水古城里的双眼井、三眼井及四眼井…,感受一下旧时人们生活挑水日常,现在古城已经用上了自来水,很少井边挑水用了,但是井水没有枯竭,水质仍然好。徬晚吃些建水烧烤就可以满意的启动回程了。
出了建水小火车的临安站,我从紧邻的建水古城大牌楼下面穿过,进入古城。 建水古城还挺大的,古城的中心点是著名的朝阳楼,以此分东南西北四条街,里面的一些古迹也都坐落在这4条街上。 但是我没想到古城里通公交车,一块钱通票而且前后门永远都不关即使在行驶过程中。 等我意识到公交车的时候,我已经看见朝阳楼了,算了吧 晚上时分,聚集在朝阳楼广场上的市民很多,除了乘凉休息的,其他都在参加几个团队的广场舞健身,乐此不疲的。 有灯光的夜景并不新鲜,难得的是有晚霞。 那会儿我净顾着吃饭找房了,把最美的晚霞错过了(其实也没有制高点,晚霞都被遮挡住了)。朝阳楼据说花钱能上楼,但只能上到二层,我看了看别人的片子,感觉也没高多少。 建水古城里的古迹主要是朱家花园,孔庙和学政考棚等等。我到的太晚,都关门了。不过就是在白天我也未必个个都进去看--全中国数的清有多少孔庙吗? 我早就耳闻过建水豆腐,随便从主街拐进一条小巷,顺着一家“姚记烧烤”的招牌寻了过去:一盘烤豆腐,一碗蛋炒饭,一共是12块钱!好像那烤豆腐也就七八块钱一大盘子。 凭心说,豆腐的味道一般般,几乎如同嚼蜡,必须要配上佐料蘸着吃才有味道。 晚上,我在建水古城里的桂林客栈住了一晚,性价比还是不错的。
回昆明途中去了文化名城——建水古城,这里自古是文化之邦,出了不少文化名人。城中保留着不少古民居、古井、古巷,最著名的是建水文庙(30元没进)和城楼——朝阳楼(面向东方迎接朝阳。城楼上每晚有一场由当地一个叫“建水妹子”的4人歌唱组合演出的歌舞晚会,门票15元,年轻的妹子们均20岁左右,身穿当地传统服装,曲目全为本土民歌小调,曲调优美、婉转,但我听不清部分方言歌词,这也不要紧,欣赏旋律也不错嘛。观众总共只有7、8人,但妹子们仍然认认真真地进行表演,最后还推销她们的歌唱CD,只有1女士购买)。我还到郊外游览了双龙古桥(免费)和团山古村(30元没进)。 建水古城最值得称道的还是美食,这里邻近过桥米线的发源地蒙自县,因此过桥米线比起昆明等地更正宗;有一种街头特色小吃“建水烤豆腐”,形式与风味均与贵州的“烤恋爱豆腐果”极相似,也是把状如棋子大小的方块硬豆腐平铺在铁网上用炭火烤至两面焦黄香脆,每块仅1毛,只是铁网比贵州的更大,可供7、8人同时围坐而食,店家不停添加并翻烤着豆腐,食客坐在小板凳上挥舞着筷子夹取自己喜爱的沾上酱料吃,店家随时用豆子或竹签计算着各人的消费量,你尽管放心吃就是了,结帐时店家马上报出准确数量(人家淳朴应该不会欺骗的);我还到了古城中一家老字号饭店临安饭店吃饭,该店是指定的涉外旅游接待点,2层的木构建筑,顶盖黑瓦,外观古色古香的,内部装修也全是古式的,清一色的黑色长板凳与方桌,简朴而整洁。我选择了楼上位于窗户前的桌子坐下,有种时光倒流的错觉,叫来店小儿点菜,价格竟相当实惠,与普通饭店无异。不能不尝的是当地特产——草芽,它实际是一种生长在池塘、溪流边的水草的根茎部分,雪白而娇嫩,一掰即断,作为上等蔬菜食用,只有春天才能吃上,且很难长期保存,因此更显珍贵。必须急火爆炒才能最大限度地保留它的本质风味(素炒15元),入口爽脆无渣、鲜嫩无比、清淡而略带甘甜,的确是人间一大美食、妙食。
