如果能从空中俯瞰黑井的话，这里只是一个两山夹持之间的弹丸之地，但是因为盐的缘故，曾经兴极一时，最鼎盛的时期，仅黑井的盐税就占到了整个云南省盐税的64%，但如今这些曾经的辉煌只能在黑井博物馆墙上的老照片里去寻找了，当年制盐的古作坊也已经成了供人娱乐的场所。

旅游的另一大乐趣就是品尝各地独具特色的风味食品与小吃，在黑井古镇既有当地的特色饮品梨醋、也有农家土酿的土锅酒、还有值得带走的调味品白豆豉。 我们早餐在临街的一个小铺每人3元钱吃的2根油条、1碗稀豆粉，热香的油条鲜咸的稀豆粉味道比省城昆明市的早餐更好吃，老板娘厨艺不错。值得称赞！ 正餐沿街有十数家餐馆、既有清真牛菜馆、也有当地的风味菜馆及小吃店。行前在网上搜寻：盐焖鸡、牛干巴、炒石榴花、灰豆腐是古镇特色菜。向路人打听了一下说会友堂、快鲜酒家等是不错的，先去到会友堂古色古香的装横、整洁的餐桌。老板娘忙端茶接待，待看罢菜单一问才知道盐焖鸡已经卖完，只得再去寻找其他餐馆。看到一家名为快鲜的餐馆，坐下后没有人接待，是否淡季的缘由，老板娘正在忙于整理待出售当地特产。高喊叫出服务员，一问菜品全有。欢喜中赶紧点菜：灰豆腐汤8元、盐焖鸡半只40元、炒石榴花8元、看看还有个特色菜叫炸石头鱼，老板娘过来介绍就是油炸江里的野生鱼，也点了一份20元。两人菜是不是点多了？老板娘说：吃不了打包！哈哈，也对。服务员端上茶水，倒在碗里一喝是凉的，反映后拿来一个热水瓶让自己兑着喝。郁闷从此开始：先是炒石榴花又硬又老味同嚼蜡，后端上来的主菜半只盐焖鸡既没看到鸡翅膀没找到鸡大腿，唯一沾便宜的是鸡头、鸡屁股都在，鸡不热味不鲜。最难吃的是石头鱼味腥刺硬，不知是生性如此还是加工不当，奉劝牙齿不锐利的朋友要hold住！唯一值得称赞的是灰豆腐汤，我们就指着它吃下了凉米饭。两人80多元的花费！都市一样的价格、神马级的厨艺、用凉凉的菜饭考验着我们的肠胃。好好的旅游被一顿餐坏了心情。真不如带包方便面在住的客栈煮煮吃。在火车站侯车时遇到禄劝来的游客抱怨在另一家餐馆用餐一碗米饭5元，看来有此经历的不止我们俩。真是古镇犹在、古风何存？希望快鲜餐馆热情认真的为每一位到黑井小镇用餐的游客服务，不要自己砸了招牌!更希望古镇的管理者在小镇餐饮的管理与从业者的教育上不要缺位！祝黑井古镇古风长存！