4.4
很好
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保留了很多渔村的文化,仿佛回到三十年前。配以自然风光及人文气息,觉得如同到了“世外桃源”。
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之前去了阳澄湖,湖边有很多人家在自家开的农家乐小店。螃蟹是早上从湖里捞上来的,湖水挺清澈的关系,螃蟹直接捆了就上锅蒸了。老板说蒸螃蟹蟹壳要朝下,蟹膏能留在蟹壳内。冷水下锅,开锅10分钟就OK了去的时候是10月份,十月份吃公蟹,膏挺肥。而且吃蟹不蘸醋的,阳澄湖的螃蟹要吃原味,肉有一点甜甜的
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的确,阳澄湖的大闸蟹太有名了,而且是名副其实的美味,去那走一走,你更会了解大闸蟹。
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现今的大闸蟹经济带,已从阳澄湖畔四散。而能在阳澄湖里洗过澡的,已算是正宗的大闸蟹了,原因是水质。
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一说到阳澄湖,人们第一反应就是大闸蟹。我今年初秋到那里去兜风,因为还没到蟹肥菊黄的季节,湖边还很寂静。听说阳澄湖未来的定位是打造苏州的后花园,期待着。
