阿德莱德中央市场

阿德莱德中央市场自1869年开市，至今已延续一百五十多年，是南半球规模较大的室内生鲜市场之一，七十多家摊位同在一个屋檐下。市场坐落在阿德莱德市中心，摊位之间由一条条彩色街巷相连，生鲜鱼肉、瓜果蔬菜、各国奶酪、手工面包、甜点、腌熏肉食、坚果香料和现磨咖啡一路排开，与其说这里只是采买食材的地方，不如说是一座可以边逛边吃的美食迷宫。

这个市场是由一批移民菜农清晨在街头交易发展起来的，此后世界各地的移民陆续把家乡的食材和手艺带进来，欧式火腿香肠、亚洲香料与南澳本地果蔬同台亮相，使它成为南澳大利亚多元饮食文化的缩影，1900年建成的市场正立面至今仍在使用。这里的摊主大多乐于请客人试吃，也乐意聊聊自家食材的门道；市场旁边就是唐人街，逛累了还能顺道找家小馆坐下来吃顿大餐。