肥仔文美食

肥仔文美食是澳门一家有名的中餐厅兼茶餐厅，店面不大，但是菜单丰富，面食、粥品这里都有。味道鲜美，价格亲民，营业到凌晨，是宵夜的不二之选。肥仔文美食的金字招牌是“水蟹粥”，水蟹粥是当地有名的料理，肥仔文家做的尤其好吃。蟹肉滑嫩，米粒几乎完全化开与水交融，浓稠绵甜，入口即化。水蟹分量很足，一碗粥有一只完整的水蟹，粥水与蟹膏交融，加上干贝吊味，清爽不油腻，完全不会有腥味，值得一试。