明丰小渔馆(明月路店)

据说“北京的烤鸭源自金陵” ，这家民间烤鸭店的制作方法独特，选用瘦型鸭，挂炉叉烤，烤出的鸭子皮酥肉嫩﹐肥而不腻。传统南京吃法是“一鸭四吃”，先把皮肉分开，只吃皮；鸭肉与芹菜头同炒；鸭骨架炖汤；鸭油蒸鸭蛋。